Pour une Garden Party Réussie

Il faut d’abord choisir une thématique à votre image 

Vous aimez le style décalé l’esprit décalé et la douceur du style tropical ? Quelques flamants roses gonflables dans la piscine, des fruits exotiques à profusion, la douce musique des ukulélés… Vous y êtes ?

 

Mais on peut aussi préférer une ambiance plus champêtre, avec une thématique vintage. Des guirlandes de fanions en liberty fleuri, de vieilles valises, des bottes de paille en guise de bancs… Et le tour est joué !

 

Vous pouvez aussi opter pour un thème couleur, très visuel. Il en est de même pour le dress code : il peut être en lien ou en contraste avec le décor.

 

Il faut choisir des mets gourmands

 

Le tout sans passer des heures derrière les fourneaux !!! mais la préparation à l’avance est la solution et être détendue le jour J.

 

Côté buffet salé, on prévoit des mini brochettes, des roulés de charcuterie, des toasts déclinés à tout ce qui pourra faire plaisir… Dans des verrines, on innove : velouté de légumes, salade de quinoa, tartare aux deux saumons… 

 

Au niveau présentation, on choisit de jolies assiettes à étage, des ardoises ou des plateaux en bois. Pour une version plus light, on met à disposition un grand panier de légumes à tremper dans une sauce au yaourt. Carottes, radis, tomates cerise et concombre feront le bonheur de ceux qui souhaitent maîtriser leur silhouette.

 

Et pour le côté sucré : Des brochettes de fruits pour les plus sages, des pâtisseries pour les plus gourmands ! Tartelettes sucrées, moelleux, entremets, cupcakes, sablés maison… Enfin, comble de la gourmandise, on pense aux bonbons qui raviront les papilles des petits et des grands enfants ! Disposés dans de jolis bocaux ou bonbonnières, ils seront aussi un régal pour les yeux.

 

Et pour parfaire le décor, une belle ambiance musicale ...